Istorija hidroponike

Poreklo hidroponike je da je biljkama potrebno samo 16 nutrijenata za rast. Tri od njih - ugljenik, vodonik i kiseonik - mogu se dobiti razmenom vazduha i vode. Ostatak se može otopiti u vodi koja cirkulira kroz korijenje biljaka, oponašajući način na koji tradicionalni sistemi tla rastu.

Reč hidroponika je izvedena od grčkih reči; hidro: voda, ponos: rad.

 

Hidroponika je pronalaženje ključnih elemenata koji efikasno oponašaju prirodno okruženje biljaka, obezbeđujući precizne količine hranljivih materija u tačno određeno vreme.

 

 

Van Helmond (Belgija) je 1648. godine predložio teoriju vode da je "sve vode hranljive materije" u svojim eksperimentima sa vrbama u saksiji.

Brzo se razvio nakon što je Saxe (Njemačka) uveo sadnju kvarcnog pijeska 1860. godine, nakon čega su Saxe i Knopp (Njemačka) uspješno eksperimentirali s hidroponikom biljaka koristeći tegle i pamučne čepove 1865. godine.

 

Godine 1669. Woodward (UK) je uzgajao mentu hidroponski 77 dana koristeći kišnicu. Osim toga, razvio je svoje teorije kroz ponovljene eksperimente s vodom rijeke Temze i vodom iz propusta.

 

Godine 1929. biolog s Berkeleya William F. Glick izazvao je senzaciju kada je objavio rad u American Journal of Botany pod naslovom "Akvakultura - sredstvo za proizvodnju usjeva". Tvrdio je da farmeri i baštovani mogu uzgajati biljke u vodi bez zemlje, što je takođe izazvalo podsmijeh i skepticizam naučnika i uzgajivača.

 

Godine 1936. William F. Glick je demonstrirao biljke paradajza koje se uzgajaju bez prednosti zemlje. Ove biljke su bile visoke čak 25 stopa i svaka biljka je mogla proizvesti do 17 kilograma ploda.

 

Godine 1938. Glickova hidroponska tehnologija objavljena je u prestižnom časopisu Nature, što je zaokupilo maštu farmera i naučnika, koji su u toj tehnologiji vidjeli inovaciju koja će revolucionirati poljoprivredu i hraniti svijet sveobuhvatnije i efikasnije.

 

Hidroponika se koristi tek više od 80 godina.

Danas je vrijednost hrane proizvedene hidroponikom 32 milijarde dolara i brzo raste.

 

 

 

Nutritivna vrijednost hidroponske hrane može varirati, a nivoi vitamina su u osnovi slični bez obzira da li se povrće uzgaja hidroponski ili u zemljištu. Općenito, hidroponske biljke mogu biti jednako hranljive kao i tradicionalne biljke uzgojene u tlu. Ali nemaju sve hidroponske biljke isti sadržaj minerala, koji uglavnom ovisi o korištenom hranljivom rastvoru.

 

 

Može li hidroponska hrana biti certificirana kao organska? Zato što većina organski uzgojenih namirnica ne koristi pesticide? Ovo je kontroverzna tema. Fokus kontroverze je: da se općenito vjeruje da jezgro organske poljoprivrede treba graditi na zdravom tlu. Odnosno, samo uzgoj tla može proizvesti organsku hranu.

 

· Srž kontroverze je da se organska certifikacija tradicionalno oslanja na koncept zdravlja tla, a hidroponska tehnologija ne koristi tlo, pa neki ljudi vjeruju da ga ne treba smatrati organskim. Oni koji podržavaju ovaj stav vjeruju da je srž organske poljoprivrede promicanje rasta biljaka kroz zdravo tlo, a hidroponici nedostaje ovaj ključni element.

 

· S druge strane, zagovornici hidroponike vjeruju da hidroponski sistemi mogu postići mnoge ciljeve organske poljoprivrede, kao što su izbjegavanje upotrebe hemijskih đubriva i pesticida, smanjenje zagađenja životne sredine i obezbeđivanje hranljivih materija biljkama kroz organski sertifikovana hranljiva rešenja. Stoga vjeruju da hidroponsko povrće i dalje može zadovoljiti organske standarde bez oslanjanja na tlo.

 

USDA je presudilo da hrana uzgojena hidroponski može biti certificirana kao organska sve dok ne sadrži genetski modificirane organizme, kemijske pesticide, gnojiva i industrijsko zagađenje. USDA je certificiralo 41 hidroponsku operaciju kao organski proizvod, uključujući zelenu salatu, paradajz, paprike, krastavce, jagode, potočarku, celer i neke začinske biljke.

 

 

1. Prednosti hidroponike u ekstremnim klimatskim uslovima

1) Kontrola klime: Hidroponski sistemi sadnje se obično izvode u staklenicima ili zatvorenim okruženjima, koji mogu precizno kontrolisati faktore kao što su temperatura, vlažnost i svjetlost. Ovo omogućava hidroponici da postigne stabilnu proizvodnju usjeva u ekstremnim klimatskim uvjetima (kao što su visoka temperatura, suša i jaka hladnoća), koji često predstavljaju velike izazove tradicionalnoj sadnji tla.

2) Efikasnost vodnih resursa: Hidroponski sistem sa lampama za uzgoj koristi vodene resurse veoma efikasno i u velikoj meri smanjuje gubitak vode kroz sistem cirkulacije hranljivih materija. Ovo je posebno važno u područjima sa nedovoljnim količinama padavina ili oskudnim vodnim resursima i može značajno smanjiti zavisnost poljoprivrede od ograničenih vodnih resursa.

 

2. Potencijal za suočavanje sa klimatskim promjenama

1) Prilagodljivost klimatskim promjenama: Neizvjesnost uzrokovana klimatskim promjenama povećava rizike tradicionalne poljoprivrede, kao što su česte suše, poplave, oluje, itd., što će uticati na rast i prinos usjeva. Hidroponska poljoprivreda smanjuje uticaj ovih prirodnih katastrofa kroz svoje visoko kontrolisano okruženje, pružajući veću stabilnost i sigurnost za poljoprivrednu proizvodnju.

2) Smanjite ugljični otisak: Hidroponska sadnja se obično provodi lokalno ili unutar gradova, smanjujući transportne udaljenosti i povezane emisije ugljika. Istovremeno, efikasno korištenje resursa znači i manju potrošnju energije i emisiju stakleničkih plinova, što pomaže u usporavanju procesa klimatskih promjena.

 

Hidroponika je pokazala svoje nezamjenjive prednosti u ekstremnim klimatskim uvjetima, nedovoljnim padavinama i suočavanju s klimatskim promjenama i zagađenjem okoliša. Kako se globalni ekološki izazovi intenziviraju, hidroponska poljoprivreda će nastaviti da postoji i razvija se, pružajući ljudima pouzdan način za proizvodnju hrane i pomažući nam da se bolje nosimo s budućim klimatskim i ekološkim promjenama.

 

 

 

Hidroponski sistem sadnje koji obezbeđuje JT savršen je izbor za kućni i poslovni prostor. Bilo da se radi o ukrasnom Smart hidroponskom sistemu na nivou radne površine ili o trodimenzionalnom sistemu za sadnju u zatvorenom prostoru, može se lako integrisati u vaše životno okruženje. Kod kuće, u hotelu ili u kancelariji, ne samo da možete svakodnevno uživati ​​u zelenom i svježem povrću, već i poboljšati cjelokupni kvalitet života uljepšavanjem okoliša i pročišćavanjem zraka. Naš sistem je jednostavan za rukovanje i njime se inteligentno upravlja. Čak iu užurbanom urbanom životu, lako možete imati svoju zelenu površinu. Odabirom JT-a ne birate samo zdravlje i zaštitu okoliša, već birate i način života blizak prirodi.